ژله رولی بسیار راحت آماده می شود. خواص ژله شامل تقویت مو و جلوگیری از نارک شدن مو است. به دلیل داشتن ویتامین B برای افرادی که از افسردگی رنج می‌برند مفید است.
درست کردن ژله رولی
مواد لازم برای تهیه ژله رولی
- ژله با طعم دلخواه یک بسته
- بستنی وانیلی دو سوم پیمانه
- آب جوش یک پیمانه
روش تهیه ژله رولی
برای تهیه این ژله خوشمزه ابتدا یک بسته پودر ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط نمایید و آن را به روش بن ماری ( حرارت غیر مستقیم ) کاملا حل نمایید.
بعد از اطمنان از حل شدن کامل پودر ژله در آب جوش، بستنی را از فریزر خارج نموده و به مخلوط آب جوش و ژله اضافه نمایید و صبر کنید تا بستنی حل شود.
می توانید گاهی آن را به آرامی هم بزنید اما نیازی نیست برای مخلوط نمودن آن تلاشی کنید و بهتر است بستنی به آرامی باز شود.
در این مرحله از تهیه ژله رولی ظرفی با ابعاد ۲۰ در ۳۰ انتخاب نمایید و تمام سطح آن را سلفون بکشید و بعد ژله را به آرامی داخل آن بریزید و از هم زدن آن خودداری نمایید. ظرف حاوی ژله را در یخچال قرار دهید.
بعد از گذشت ۴۵ دقیقه ژله را از یخچال خارج نموده و سطح آن را برش های دو سانتیمتری بزنید. بهتر است برای این کار از چاقوی تیز و خیس استفاده نمایید. بعد از ایجاد برش های موازی و منظم، شروع به رول کردن ژله کنید و آن را به آرامی بپیچید. و در ظرفی جداگانه بچینید.
در مرحله آخر از طرز تهیه ژله رولی آن را بعد از رول کردن به مدت یک یا دو ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا منسجم شود.
