هات چاکلت یا شکلات داغ نوشیدنی اصیل آمریکای جنوبی است. این نوشیدنی پرکالری و بسیار خوشمزه است. ماده اصلی آن شیر، شکلات، قهوه و کاکائو است.
درست کردن هات چاکلت
مواد لازم برای تهیه هات چاکلت
- ۶ فنجان ( ۱۴۴۰ میلی لیتر ) شیر
- ۲ فنجان ( ۴۸۰ میلی لیتر ) خامه یا کرم سفت
- ۱/۲ فنجان ( ۱۰۰ گرم ) شکر دانه ای
- ۲۲۶ گرم شکلات خرد شده
- ۱/۴ فنجان ( ۲۱ گرم ) پودر کاکائو
- ۲ قاشق چای خوری عصاره وانیل
- مارشمالو یا شکلات
روش تهیه هات چاکلت
شیر را در ظرفی ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید.
خامه، شکر، شکلات خرد شده و پودر کاکائو را یکی یکی اضافه کرده و هم بزنید.
سپس آن را به مدت ۶ ساعت در دمای پایین حرارت دهید. مراقب باشید که ته نگیرد یا نسوزد.
پس از آن، در فنجان ریخته و با مارشمالو ( طرز تهیه مارشمالو ) تزیین کنید.
گردآوری و برگردان به پارسی : مرکز تولید محتوای دیجیتالی
این مطلب را به اشتراک بگذارید
